- Moet je vaak reizen voor je werk?
- Ben je dikwijls onderweg met de auto?
- Of heb je geen tijd om je snack- en lunchpakket klaar te maken?
Dan zijn bedrijfskantines, tankstations en takeaways misschien wel jouw Walhalla van de snelle hap. Zonde …
Om je op de lange termijn energiek en fit te blijven voelen, is het doorgaans niet mogelijk om steeds te teren op verlepte salades met – als je veel geluk hebt – een miniportie vlees, vis of een plantaardige eiwitbron.
Misschien wil je daarom liever wat vooruitdenken en je eigen maaltijd voorbereiden en meenemen. Zonder een koelkast, grillplaat of (magnetron)oven vergen makkelijke en gezonde maaltijden iets meer creativiteit.
Hoe ga je daar dan precies mee om? Daarmee helpen we je graag een handje! Hieronder vind je handige informatie voor gezond eten voor onderweg.
1. Gezond ontbijt voor pro’s
Onderweg ontbijten is voor heel wat mensen een uitdaging. Voor je het weet, heb je alweer een croissant of veel te dure (maaltijd)koffie gekocht.
Wees deze caloriebommen voor en voorzie zelf jouw gezond ontbijt, zoals:
- Een gekookt ei met een handje noten en wat rauwkost
- Een stukje bananenbrood
- Overnight oats
- Eiermuffins boordevol groenten
- Chiazaadpudding
- Bloemkoolpap
Wil je meer lekkere ontbijtideeën, zoals havermout-appelcake, vegan powerballs of gepimpte rijstcrackers? Dan raden we je zeker aan om Eline van Healthy Happiness te volgen op Instagram! #demoeitewaard
Er is trouwens helemaal niks mis met een goede oude boterham als ontbijt.
Brood is niet de vijand, mensen. Maar wees wel kritisch wat de ingrediënten betreft.
Je zou bijvoorbeeld kunnen experimenteren met (zelfgemaakt) spelt-, zuurdesem- of roggebrood. En jouw sneetjes rijkelijk beleggen met hummus, notenpasta en/of allerlei groenten. Zorg er gewoon voor dat jouw maaltijd voldoende vult.
2. Lunch like a boss
Dit zijn enkele handige lunches die je perfect op woensdag of zondag kan klaarmaken voor de komende 2-3 dagen:
- Omeletwraps
- Een stuk frittata met groenten in plaats van quiche
- Verrassende slawraps
- Salade in een jar (handig om gewoon met je vork te eten)
- Spinaziewafels
- Rolletjes van zeewier gevuld met groenten, vis, vlees of tempeh
3. Keuzes maken op restaurant
Moet je voor het werk vaak op restaurant eten? Ook daar kan je bewuste keuzes maken:
- Ga voor eenvoudige gerechten met de nadruk op groenten.
- Vraag je saus of dressing apart, dan kan je zelf bepalen hoeveel je ervan eet.
- Een glas wijn of rijkelijk met kruidenboter belegd brood is leuk, maar stel jezelf de vraag of het echt élke keer nodig is.
4. Maaltijden tussen het reizen door
Het hoeft niet per se moeilijk te zijn om je dagelijkse macro- en micronutriënten binnen te krijgen. Als het écht snel en eenvoudig moet zijn, dan heb je nog verschillende mogelijkheden, zoals:
- Verse vruchten en groenten, zoals komkommer, tomaat, sla, selder, appels, bananen, peren, sinaasappel, druiven …
- Gedroogde vruchten, zoals rozijnen, dadels, vijgen, abrikozen, gojibessen …
- Noten en zaden
- Een aantal rijstmeel- of boekweitmeelcrackers (zoals die van Le pain Des Fleurs)
In lokale winkels kan je steeds voldoende basisvoedsel vinden. Lokale groenten, fruit, plantaardige of dierlijke eiwitten en wat noten of olie.
Het moet dus niet veel tijd en geld kosten. De vraag is alleen of je wil gaan voor makkelijk … of voor té makkelijk. En zo een excuus hebt voor jezelf om toch gauw een vette hap naar binnen te werken.
5. Al eens gedacht aan een bewegingssnack?
Heb je het gevoel dat je tussendoor vaak honger (of ‘goesting’) hebt?
Misschien snakt je lichaam niet per se naar nog een lading voedsel. Maar wél naar meer beweging.
Het loont de moeite om voor jouw ontbijt, lunch of snack attack even wat stappen te zetten, enkele rek- en strekoefeningen te doen of gewoon voor een lekkere lunchbreak workout te gaan.
Telkens wanneer we zo’n sessie geven in bedrijven, geven de deelnemers aan dat ze weer bruisen van energie.
Wist je trouwens dat je als bedrijf gratis de sport-en beweegscan van Sport Vlaanderen kan aanvragen? Deze digitale enquête brengt een aantal sportieve basisgegevens in kaart. Zo weet je als bedrijf meteen hoe het met de beweging op en naast het werk is gesteld.
Dit valt zeker niet te onderschatten!
Wil je meer tips rond gezond eten voor onderweg?
Aarzel dan niet om ons te contacteren. Wij werken met plezier een voorstel op maat uit voor jouw bedrijf, organisatie of vereniging.
Interesse?
Vul onderstaand formulier in, dan contacteren we je zo snel mogelijk.
P.s. Het maakt niet uit of je je in Beveren-Waas, Lokeren, Merelbeke, Antwerpen, Zwijndrecht of Brugge bevindt. We verplaatsen ons doorheen heel Vlaanderen en Brussel.