Meal preppen of simpelweg je maaltijden voorbereiden is dé ideale manier om niet te hoeven stressen over wat je vandaag gaat eten; niet naar gesuikerde of vette tussendoortjes te moeten grijpen omdat je geen gezond alternatief voorhanden hebt; geld en vooral…. Lees verder
Heerlijk recept voor quinoa met geitenkaas en abrikoos
Fan van snelle, smaakvolle en makkelijke gerechten? Dat treft! Wij ook. Waarom uren in de keuken staan terwijl je op minder dan een kwartier heerlijk kan koken, toch? Vandaag gaan we voor iets met quinoa. Jihaaa! Quinoa, een nootachtig pseudograan Kie-noo-waa, kien-waa,…. Lees verder
Vegan poké bowl: een toprecept
Wij zijn gek op buffet! Vanalles een beetje, heerlijk toch? Het gevaar is wel dat je je vaak overeet omdat je niks wil missen. Poké bowl hype De poké bowl (uit te spreken als pokay) is daar een prima alternatief voor,…. Lees verder
Chia pudding met vers fruit
Chiazaad zit boordevol goede stoffen! Je kunt er niet alleen heerlijke crackers en repen mee maken, maar ook voedzame ‘chia pudding.’ Deze kokosjar met vers fruit is dus een superlekker en origineel ontbijt of tussendoortje. Je blijft er alleszins even…. Lees verder
Hoe maak je confituur zonder suiker?
We moeten toegeven dat sommige suikervrije gerechten minder smaakvol zijn dan hun gesuikerde variant. Maar dit is niet het geval bij deze confituur zonder suiker! Bovendien is hij su-permakkelijk te maken. Geen excuses meer om toch maar een pot in de winkel…. Lees verder
Gezonde scampi diabolique met pit
Scampi diabolique met pit Op zoek naar een recept voor scampi diabolique, maar dan zonder de overtollige calorieën (lees: room, ketchup en witte wijn)? Dan is dit lekker pittig gerecht een uitstekende keuze. We delen graag ons favoriet recept met…. Lees verder
Groenten bij het ontbijt? Probeer deze heerlijke bloemkoolpap
Ontbijt betekent voor de meesten onder ons nog steeds niet veel meer dan een traditionele boterham. Lekker, maar je kunt perfect ook eens afwisselen. Wat dacht je bijvoorbeeld van groenten bij het ontbijt? Je staat er misschien niet voor te…. Lees verder
Salade geitenkaas met granaatappel
Workshop gezonde lunch in Gent Deze week hadden we alweer een geslaagde workshop gezonde lunch in Gent. Een van de toppers was de salade geitenkaas met granaatappel en walnoten. De combinatie viel enorm in de smaak bij de meeste medewerkers.…. Lees verder
Veganistische pannenkoeken, een heerlijk brunchrecept
Wat is er lekkerder dan heerlijke, zelfgemaakte pannenkoeken? Winter of zomer, ze smaken altijd. Ideaal als zondagsbrunch (maar ook als gezond ontbijt, lunch of zelfs als tussendoortje). Njammie! We hebben al eerder hartige pannenkoeken met geitenkaas gemaakt, maar nu was het…. Lees verder
Avocado-eiersalade, supersimpel en lekker
Ben je op zoek naar een gezonde lunch of een lekker tussendoortje? Dan is de avocado-eiersalade een absolute topper. Dit gerecht is een feestje voor je lijf, want: avocado’s voeren je darmen en lever (+ ze bezorgen je glanzend haar!);…. Lees verder