“Hoe, jij eet amper brood? Wat eet jij dan ’s middags?” is een vraag die ik heel vaak hoor. Het is overduidelijk dat wij Vlamingen nog steeds vasthangen aan onze traditionele broodmaaltijden. Want dat is snel en makkelijk. Nu wil ik…. Lees verder
Paleo Worteltaart
Een tijdje geleden proefde ik voor het eerst carrot cake of worteltaart. Aangezien ik het steeds raar vond klinken om groenten in een dessert te stoppen, had ik me er nog nooit eerder aan gewaagd. Geheel onterecht! Worteltaart is heerlijk. Na…. Lees verder
Cottage cheese pannenkoeken
Ga je ’s zondags altijd naar de bakker om verse boterkoeken te halen? Ben je verslaafd aan je krokante pistolets? Of zweer je trouw aan je traditionele boterham? Dan loont het toch de moeite om deze cottage cheese pannenkoeken uit te…. Lees verder