Wil je wel iets speciaals maken met Pasen, maar weet je niet goed wat? Dan kan je gerust voor een combinatie van gezond en lekker gaan. Want deze gezonde paasrecepten zijn absolute toppers. Zo makkelijk. En vooral zo leuk! Granola…. Lees verder
7 simpele tips om meer groenten te eten
Deze week is het de Week van de Diëtist. Naar aanleiding hiervan heeft de Nationale Voedselconsumptiepeiling opnieuw cijfers opgehaald die aantonen dat de Belgen nog steeds te weinig groenten op hun bord leggen. Wat een gemiste kans! Groenten maken namelijk stoffen…. Lees verder
Zoete aardappel brownie
Tegen experimenteren met gezonde desserts zeggen wij geen nee … Vandaar dat we regelmatig een nieuwe zoete aardappel brownie in de oven stoppen. Hij is heerlijk zacht, smeuïg en een beetje romig. Echt zoals de perfecte brownie hoort te zijn.…. Lees verder
Heerlijk suikervrij en gezond pompoenbrood
Kook je graag met seizoensgroenten? Dan weet je ongetwijfeld dat de pompoen nog steeds hot is in januari. We gingen aan de slag met een heerlijke oranje kanjer. Leve de ‘herfstcarotenen‘ voor een stabiele energie, stemming en bloedsuikerspiegel! Ideaal nu…. Lees verder
Frittata met spinazie en tomaat
Op zoek naar een gezonde, snelle maar ook lekkere maaltijd? Dan is een frittata steeds een goed idee! Met zo’n veredelde omelet (want dat is het eigenlijk) kan je alle richtingen uit. Er zijn honderden variaties mogelijk met alle groenten, vlees,…. Lees verder
Cacaotruffels van dadels en noten
Snel een tussendoortje maken? Of wil je meteen een hele voorraad dessertjes invriezen? Dan zijn deze rauwe cacaotruffels van dadels en noten een topidee. Bovendien smaakt zelfgemaakt vaak nog 100 keer beter 🙂 Rauwe truffels van dadels en noten Ingrediënten…. Lees verder
Eiermuffins: jouw SOS kit voor vanavond
Weinig zin en/of tijd om te koken? Zit jouw koelkast nog vol met allerlei restjes waar je geen blijf mee weet? Ga je je binnen het halfuur waarschijnlijk op een snelle hap storten uit miserie? Dan zijn eiermuffins jouw S.O.S.…. Lees verder
Zalmburgers
Wij zijn fan van een evenwichtig eetpatroon (lees: over het algemeen slimme keuzes maken, maar zeker nog van het leven genieten). Hierbij horen natuurlijk ook gezonde gerechten. Al hebben we wel een aantal voorwaarden: Deze gerechten moeten ook lekker zijn; Ze…. Lees verder
Tropische salade kip met mango en cashewnoten
Deze salade kip met mango en cashewnoten is een gerecht dat je instant naar hogere sferen brengt. Zo’n tropisch en zonnig bord maakt van jouw lunch of avondmaal een waar feestje! Ingrediënten 60-70 gram tabouleh, rijst of quinoa 30 gram cashewnoten, geroosterd…. Lees verder
Paleo noten-rozijnenbrood
Noten-rozijnenbrood zonder gluten en suiker Dit heerlijke Paleo noten-rozijnenbrood geeft je ontbijt (of brunch) ongetwijfeld een andere dimensie. Een prima alternatief voor een croissant of boterkoek. Ingrediënten (voor 1 notenbrood): 200 gram amandelmeel 1 geraspte, zoete appel 50 gram rozijnen (en/of gedroogde…. Lees verder