Een waarheid als een koe. Wees dus ’n beetje lief voor je lichaam en maak af en toe keuzes met je langetermijndoelen in het achterhoofd. De combinatie van voeding, beweging, herstel en je mindset heeft een enorme invloed op hoe…. Lees verder
Gezonde appelchips in de oven
Appelchips, lekker alternatief Heb je zin in chips, maar niet in het overtollige verzadigd vet en de calorieën? Dan zijn zelfgemaakte appelchips een heerlijk alternatief. Hopelijk kan je je ‘goestingske’ wel even onderdrukken, want de appelplakjes moeten relatief lang in de oven…. Lees verder
Hoe kan je een gezonde levensstijl volhouden?
Hoe kan je je gezonde levensstijl nu voor eens en voor altijd volhouden? Probeer nieuwe gewoontes eens te koppelen aan een bestaande routine. Je zal merken dat het snel een automatisme wordt! Voorbeeldsituatie 1: Je vergeet je supplement steeds in…. Lees verder
Watermeloen ijsjes
Heb jij ook zo’n zin in verkoeling op deze heerlijke zomerdag? Met de smaak van sappige watermeloen ijsjes waan je je binnen 3 minuten op een subtropisch strand. Ze zijn werkelijk de snelste en makkelijkste verfrissing ooit! Eigenlijk is het recept te kort om…. Lees verder
Loco Mexicano: mijn ervaring
Food trucks zijn hot! Gepimpte mobiele eetkraampjes op festivals of op vaste plaatsen in de stad, we zien ze steeds vaker. Het zijn geen gewone bestelwagens, maar mooie, volledig uitgeruste kookwagentjes, bemand door enthousiaste chefs. Een nieuwkomer die voor mij…. Lees verder
Chocolademousse met avocado
Gezonde chocolademousse, een utopie? Helemaal niet! Met avocado en banaan zorg je voor een zachte, smeuïge structuur. De smaak optimaliseer je met cacaopoeder en amandel- of kokosmelk. Een eenvoudig, maar heerlijk dessert! Ingrediënten (voor 2 personen): 1 grote rijpe banaan 1 rijpe avocado…. Lees verder
Zalmtartaar met avocado
Zalmtartaar en avocado, massa’s goede vetten Wij zijn gek op rauwe zalm! Maar het is ontzettend belangrijk dat je hiervoor vis van goede kwaliteit neemt. Onze voorkeur gaat uit naar vis van de visboer, maar ook bij Delhaize en Albert…. Lees verder
Zelfgemaakte granola
Granola is heerlijk! Tegenwoordig kan je het in iedere supermarkt of op elke straathoek kopen, maar wij zijn nog steeds fan van de zelfgemaakte variant. Dan weet je precies wat er allemaal in zit en vooral wat er niét in…. Lees verder
Gehaktballetjes met yoghurtsaus
Balls & glory Deze gehaktballetjes zijn heerlijk als aperitief of om bij een frisse couscous- of quinoasalade te eten. Ingrediënten (voor 2 à 4 personen): 300 gram kalfs- of lamsgehakt 150 gram Griekse yoghurt 1 komkommer 1 ei 1 handvol…. Lees verder
Waarom je niet kan afvallen in het weekend
Van maandag tot en met vrijdagmiddag leef je op droge crackers, inspiratieloze salades en magere yoghurt. Traktaties op het werk kan je moeiteloos afslaan en de fitness is je nieuwe tempel. Het voelt alsof je ontzettend goed bezig bent en…. Lees verder