Vandaag koken we vegetarisch! Stukjes geroosterde pompoen, smeuïge feta en couscous vormen de basis voor deze heerlijke warme maaltijdsalade. Kan je je vlees niet missen? Dan valt dit gerecht perfect te combineren met stukjes chorizo of geroosterde kip. Ingrediënten (voor 2…. Lees verder
Waarom een crashdieet niet werkt
Dit is een voorbeeld van een Fitte Vlaming die een duurzaam resultaat heeft geboekt: op 2 maanden tijd heeft deze vrouw 4,7 kilogram bijna puur vet verloren met behoud van haar spiermassa. Hoe? Door zich niet uit te hongeren, te…. Lees verder
Geroosterde kikkererwten
Echt gezond snacken kan best nog wel eens lastig zijn. Hoewel gezonde havermoutkoekjes een prima keuze zijn, vind ik het persoonlijk lastiger om iets lekkers te maken dat een aperitiefhapje kan vervangen. Onlangs ontdekte ik echter geroosterde kikkererwten! Deze zijn knapperig, zitten…. Lees verder
Hoe overleef je een obstacle run?
Op zondag 11 oktober is het zover … Tijd voor de Run For Our Lives. Heel wat Vlamingen (en ook niet-Vlamingen) zijn ingeschreven voor deze disaster run. De uitdaging? Vurige vulkaanuitbarstingen, verwoestende tsunami’s en ijzige sneeuwstormen overwinnen. Modder, wind, koude,…. Lees verder
Gebakken bloemkoolrijst
Je hebt al eerder gezien hoe je traditionele spaghetti kan vervangen door courgettespaghetti, maar er is ook een lekkere vervanger voor rijst, namelijk bloemkoolrijst. Rijst is het ideale bijgerecht om je Indiase curryschotel of scampi diabolique mee te pimpen (of te blussen in mijn geval),…. Lees verder
Eten voor het sporten
Als je je vaak moe en ‘zwaar‘ voelt tijdens het sporten of dikwijls halverwege de training ‘de man met de hamer tegenkomt‘, is de kans bijzonder groot dat je de verkeerde dingen eet voor de inspanning. Misschien heb je zonder…. Lees verder
Carpaccio salade
“Hoe, jij eet amper brood? Wat eet jij dan ’s middags?” is een vraag die ik heel vaak hoor. Het is overduidelijk dat wij Vlamingen nog steeds vasthangen aan onze traditionele broodmaaltijden. Want dat is snel en makkelijk. Nu wil ik…. Lees verder
Trainen met lichaamsgewicht: crab walk
Wil je je hele lichaam trainen, maar heb je geen fitnessmateriaal of ga je niet naar een fitnesscentrum of sportschool? Dan moet je werken met je eigen lichaamsgewicht. Je kan push ups (opdrukken of ook wel ‘pompen’ genoemd), sit ups…. Lees verder
Cottage cheese pannenkoeken
Ga je ’s zondags altijd naar de bakker om verse boterkoeken te halen? Ben je verslaafd aan je krokante pistolets? Of zweer je trouw aan je traditionele boterham? Dan loont het toch de moeite om deze cottage cheese pannenkoeken uit te…. Lees verder
Hoe gezond afslanken? Dit is de sleutel!
Gezond afslanken, voor velen geen koud kunstje Er zijn bij ons al heel wat mensen de revue gepasseerd waarbij gezond afslanken onmogelijk leek te zijn. Zij hadden als het ware een plateau bereikt en zagen geen daling meer in hun…. Lees verder