Gezond en evenwichtig koken, allemaal goed en wel. Maar hoe pak je dit aan als je een drukke job en/of gezinsleven hebt? Na een lange dag is nog uren achter het fornuis staan meestal niet wat je wil … Gelukkig…. Lees verder
Hoe buikvet verliezen?
Voor zowel vrouwen als mannen die we begeleiden is het verliezen van buikvet vaak een van de hoofdvragen. Maar hoe verlies je nu buikvet? En lukt het eigenlijk wel om plaatselijk vet te verbranden op je buik, billen en benen? In dit…. Lees verder
Gezonde geglaceerde zalm
Vaak gebruiken mensen het excuus weinig tijd te hebben om gezond te koken. Daarom kopen ze maar snel een voorverpakte maaltijd in de winkel of grijpen ze naar fastfood. Met onderstaand gerecht heb je echter geen enkel excuus meer… Het…. Lees verder
Couscoussalade met butternut en feta
Vandaag koken we vegetarisch! Stukjes geroosterde pompoen, smeuïge feta en couscous vormen de basis voor deze heerlijke warme maaltijdsalade. Kan je je vlees niet missen? Dan valt dit gerecht perfect te combineren met stukjes chorizo of geroosterde kip. Ingrediënten (voor 2…. Lees verder
Waarom een crashdieet niet werkt
Dit is een voorbeeld van een Fitte Vlaming die een duurzaam resultaat heeft geboekt: op 2 maanden tijd heeft deze vrouw 4,7 kilogram bijna puur vet verloren met behoud van haar spiermassa. Hoe? Door zich niet uit te hongeren, te…. Lees verder
Geroosterde kikkererwten
Echt gezond snacken kan best nog wel eens lastig zijn. Hoewel gezonde havermoutkoekjes een prima keuze zijn, vind ik het persoonlijk lastiger om iets lekkers te maken dat een aperitiefhapje kan vervangen. Onlangs ontdekte ik echter geroosterde kikkererwten! Deze zijn knapperig, zitten…. Lees verder
Hoe overleef je een obstacle run?
Op zondag 11 oktober is het zover … Tijd voor de Run For Our Lives. Heel wat Vlamingen (en ook niet-Vlamingen) zijn ingeschreven voor deze disaster run. De uitdaging? Vurige vulkaanuitbarstingen, verwoestende tsunami’s en ijzige sneeuwstormen overwinnen. Modder, wind, koude,…. Lees verder
Gebakken bloemkoolrijst
Je hebt al eerder gezien hoe je traditionele spaghetti kan vervangen door courgettespaghetti, maar er is ook een lekkere vervanger voor rijst, namelijk bloemkoolrijst. Rijst is het ideale bijgerecht om je Indiase curryschotel of scampi diabolique mee te pimpen (of te blussen in mijn geval),…. Lees verder
Emo-eten
2 boterhammen met choco, een zakje zuurtjes, een handvol zoute chips, een potje Ben & Jerry’s (Peanut Butter Cup, de max!), 100 gram kaas en last but not least … een cola zero. Dat kon ik zonder problemen binnenspelen wanneer…. Lees verder
Eten voor het sporten
Als je je vaak moe en ‘zwaar‘ voelt tijdens het sporten of dikwijls halverwege de training ‘de man met de hamer tegenkomt‘, is de kans bijzonder groot dat je de verkeerde dingen eet voor de inspanning. Misschien heb je zonder…. Lees verder