Fan van snelle, smaakvolle en makkelijke gerechten? Dat treft! Wij ook. Waarom uren in de keuken staan terwijl je op minder dan een kwartier heerlijk kan koken, toch? Vandaag gaan we voor iets met quinoa. Jihaaa! Quinoa, een nootachtig pseudograan Kie-noo-waa, kien-waa,…. Lees verder
Workshop gezonde voeding bij Van Dessel Insurance
Voor Van Dessel Insurance Brokers in Berlaar (Antwerpen) organiseerden we een workshop gezonde voeding. Het bedrijf hecht sowieso al belang aan fitte medewerkers, maar nu wilden ze ook graag een gezonde teambuilding inplannen. Workshops gezonde voeding: tussendoortjes We gingen aan…. Lees verder
Salade geitenkaas met granaatappel
Workshop gezonde lunch in Gent Deze week hadden we alweer een geslaagde workshop gezonde lunch in Gent. Een van de toppers was de salade geitenkaas met granaatappel en walnoten. De combinatie viel enorm in de smaak bij de meeste medewerkers.…. Lees verder
Avocado-eiersalade, supersimpel en lekker
Ben je op zoek naar een gezonde lunch of een lekker tussendoortje? Dan is de avocado-eiersalade een absolute topper. Dit gerecht is een feestje voor je lijf, want: avocado’s voeren je darmen en lever (+ ze bezorgen je glanzend haar!);…. Lees verder
Gevulde slawraps
Slawraps, opgerold staat netjes Ben je het beu om steeds een salade of een saaie broodtrommel mee te nemen als lunch? Probeer dan ‘ns deze frisse en knapperige slawraps. Wat is dat, zo’n slawrap? Een wrap gemaakt van sla, gevuld…. Lees verder
Geroosterde pompoensoep
Pompoensoep 2.0 Soep is tegenwoordig ons favoriete tussendoortje! Het vult en het is rijk aan vitamines en mineralen. Daarnaast kan je eindeloos variëren en steeds een voorraad voor de hele week opslaan. Pompoen wordt de dag van vandaag in vele gerechten…. Lees verder
Tomaat-mozzarella uit de oven: een snel en makkelijk recept
Tomaat-mozzarella afgezaagd? Niet op deze manier! Dit gerecht is een variant op het klassieke tomaat-mozzarella gerecht. Snel en super eenvoudig te bereiden. Ingrediënten (voor 2 personen): 2 grote tomaten 2 bollen mozzarella 1/4 courgette 2 eetlepels pesto (uit de winkel of…. Lees verder
Lasagne van aubergine en courgette
Lasagne maar dan anders We krijgen vaak de vraag hoe mensen hun pasta nu kunnen vervangen door een koolhydraatarme variant. Dit is zeer eenvoudig! In deze lasagne gebruiken we gegrilde/gebakken plakken aubergine en courgette. Smaakvol en gezond! Ingrediënten (voor 4 personen):…. Lees verder
Hartige pannenkoek met geitenkaas
Liever een hartige pannenkoek dan een zoete Zin in een pannenkoekenontbijt of -lunch, maar zegt stroop of suiker jou niets? Dan is dit recept van een hartige pannenkoek met champignons, appel en geitenkaas een culinaire topper. We waarschuwen je: in het begin…. Lees verder
Zalmtartaar met avocado
Zalmtartaar en avocado, massa’s goede vetten Wij zijn gek op rauwe zalm! Maar het is ontzettend belangrijk dat je hiervoor vis van goede kwaliteit neemt. Onze voorkeur gaat uit naar vis van de visboer, maar ook bij Delhaize en Albert…. Lees verder