Kan een vrijdag voor jou ook niet vettig genoeg zijn? Een pak friet met mayonaise. Een dikke pita met looksaus. Of een goedgevuld pizzapunt. Het kan allemaal. Het is snel én makkelijk om hier af en toe voor te kiezen.…. Lees verder
Heerlijk recept voor quinoa met geitenkaas en abrikoos
Fan van snelle, smaakvolle en makkelijke gerechten? Dat treft! Wij ook. Waarom uren in de keuken staan terwijl je op minder dan een kwartier heerlijk kan koken, toch? Vandaag gaan we voor iets met quinoa. Jihaaa! Quinoa, een nootachtig pseudograan Kie-noo-waa, kien-waa,…. Lees verder
Gezonde scampi diabolique met pit
Scampi diabolique met pit Op zoek naar een recept voor scampi diabolique, maar dan zonder de overtollige calorieën (lees: room, ketchup en witte wijn)? Dan is dit lekker pittig gerecht een uitstekende keuze. We delen graag ons favoriet recept met…. Lees verder
Geroosterde pompoensoep
Pompoensoep 2.0 Soep is tegenwoordig ons favoriete tussendoortje! Het vult en het is rijk aan vitamines en mineralen. Daarnaast kan je eindeloos variëren en steeds een voorraad voor de hele week opslaan. Pompoen wordt de dag van vandaag in vele gerechten…. Lees verder
Tomaat-mozzarella uit de oven: een snel en makkelijk recept
Tomaat-mozzarella afgezaagd? Niet op deze manier! Dit gerecht is een variant op het klassieke tomaat-mozzarella gerecht. Snel en super eenvoudig te bereiden. Ingrediënten (voor 2 personen): 2 grote tomaten 2 bollen mozzarella 1/4 courgette 2 eetlepels pesto (uit de winkel of…. Lees verder
Lasagne van aubergine en courgette
Lasagne maar dan anders We krijgen vaak de vraag hoe mensen hun pasta nu kunnen vervangen door een koolhydraatarme variant. Dit is zeer eenvoudig! In deze lasagne gebruiken we gegrilde/gebakken plakken aubergine en courgette. Smaakvol en gezond! Ingrediënten (voor 4 personen):…. Lees verder
Hartige pannenkoek met geitenkaas
Liever een hartige pannenkoek dan een zoete Zin in een pannenkoekenontbijt of -lunch, maar zegt stroop of suiker jou niets? Dan is dit recept van een hartige pannenkoek met champignons, appel en geitenkaas een culinaire topper. We waarschuwen je: in het begin…. Lees verder
Zalmtartaar met avocado
Zalmtartaar en avocado, massa’s goede vetten Wij zijn gek op rauwe zalm! Maar het is ontzettend belangrijk dat je hiervoor vis van goede kwaliteit neemt. Onze voorkeur gaat uit naar vis van de visboer, maar ook bij Delhaize en Albert…. Lees verder