Fan van snelle, smaakvolle en makkelijke gerechten? Dat treft! Wij ook. Waarom uren in de keuken staan terwijl je op minder dan een kwartier heerlijk kan koken, toch? Vandaag gaan we voor iets met quinoa. Jihaaa! Quinoa, een nootachtig pseudograan Kie-noo-waa, kien-waa,…. Lees verder
Veganistische pannenkoeken, een heerlijk brunchrecept
Wat is er lekkerder dan heerlijke, zelfgemaakte pannenkoeken? Winter of zomer, ze smaken altijd. Ideaal als zondagsbrunch (maar ook als gezond ontbijt, lunch of zelfs als tussendoortje). Njammie! We hebben al eerder hartige pannenkoeken met geitenkaas gemaakt, maar nu was het…. Lees verder
Gebakken bloemkoolrijst
Je hebt al eerder gezien hoe je traditionele spaghetti kan vervangen door courgettespaghetti, maar er is ook een lekkere vervanger voor rijst, namelijk bloemkoolrijst. Rijst is het ideale bijgerecht om je Indiase curryschotel of scampi diabolique mee te pimpen (of te blussen in mijn geval),…. Lees verder